比开水还要热：世上11种不为人知的冰

• http://www.aweb.com.cn 2008年02月12日09:02 中国新闻网

　　水在零摄氏度以下才会结冰，零度以上，冰就会变成水。但有意思的是，科学家不但可以在十亿分之一秒（毫微秒）内将水变成冰，而且这样的冰比开水还热。

　　此实验是在美国圣地亚（Sandia）国家实验室的巨大Z机器上做的。此机器产生的温度比太阳还热。研究人员在此做测试，以了解课本中物质的三种状态：固态、液态和气态。

　　“我们知道，水有三种状态：寒冷的冰、室温下的水和热的蒸汽，”圣地亚研究人员丹尼尔-多拉说，“压缩水通常可以加热它本身。但在极度压缩下，更加容易将浓密的水变成固态的冰，相反保持浓密的液态水更难了。”

　　当大多数东西冷却时，它们都会浓缩。因此，它们固态时占用的空间比液态时小。但冰相反，同样质量的冰比水占用的空间要大。简单试验是这样：用玻璃瓶子装满一瓶水，冻一个晚上，它就会炸开。然而，在新实验中，水的体积突然不间断地缩小，具备了除平常性质之外的冰的所有构成。据圣地亚发表的一则声明表示，显然，至少有11种我们不知道的其它种类的冰。以特定温度和压力下它们的“举动”如何来对它们进行分类。你可能听说过一种：过度冷却的水能在零下32度不结冰。

　　然而，问题是，科学家不知道所有这些状态的特定条件。因此，圣地亚研究人员多拉表示，此研究是帮助我们了解极端条件下的原料性质。他对水能如此快地变成冰感到惊讶。他指出，在近7万倍正常大气压下，可以在毫微秒内快速压缩，导致水快速冻结。当压力消除时，冰就会融化成水。“显然，事实上在7万大气压下，这是不可能不让水冻结，”多拉说。这对那些想解开水的许多谜团的人是个好消息。