新金猪是由巴克夏公猪与东北、华北地区民猪杂交育成的肉脂兼用型品种，集中产于辽宁省大连市郊、金县和新金县等地。分布于丹东、辽阳、锦州、铁岭、朝阳和昭乌达盟等地。新金猪具有生长较快， 早熟易肥，饲料利用率高，胴体瘦肉率51％左右，性情温驯，易于管理等特点。

　　一、外型特征

　　新金猪体质结实，结构匀称。头大小适中，颜面略弯曲，耳直立前倾。背腰平直，胸宽深，后躯较丰满，四肢健壮。被毛稀疏，全身黑色，鼻端、 尾尖和四肢下部多为白色，具有“六端白”或不完全“六端白”的特在。有效乳头6对以上，排列整齐。成年公猪体重200～250公斤，成年母猪体重180～200公斤。

　　二、生产性能

　　1、育肥性能：肥育猪7～8月龄体重达90～100公斤，肥育期日增重500～600克，料肉比为3.2～3.5∶1，体重90公斤屠宰，屠宰率77％，腿臀比例26％， 胴体瘦肉率49％～52％。膘厚4.33 cm，眼肌面积28.04cm2。

　　2、繁殖性能：初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。仔猪50日龄窝重90公斤。

　　三、杂交利用

　　用杜洛克猪或长白猪作父本与之杂交，其后代生长快，好饲养， 胴体质量高。如杜新，杜长新杂交组合，具有较高的日增重和较低的饲料消耗，胴体瘦肉率可达57.5％～60.5％。